La temporada de cosechas de Sinaloa se ‘traslapó’ con otra regiones como Guanajuato y Morelos, advierte el dirigente
Marco Díaz
Culiacán, Sin., 10 de enero de 2023._ Nuevamente el precio de la cebolla se cayó hasta comercializarse en 2 pesos por kilogramo, en campo, esto debido a que otras regiones del país retrasaron su cosecha y zonas como el sur de Angostura, la adelantaron, informó Agustín Espinoza.
El dirigente agrícola señaló que la problemática con la comercialización de la cebolla es cíclica, y suele suceder tras un año de buenos precios, como le fue 2022 cuando se logró vender en hasta 12 pesos por kilogramo.
«Morelos y Guanajuato, que entran antes que nosotros, están ofertando cebolla bien seca, que pudieron haberla cosechado hace un mes pero la aguantaron, y tienen muy buena calidad, pero acá en Sinaloa están cortando verde y botan en el mercado, en anaquel», explicó.
Espinoza Lagunas recordó que se ha buscado ordenar la comercialización de dicha verdura a través de con consejo regulador, pero este ha quedado en solamente intenciones pues se requiere que dicho consejo sea impulsado por la autoridad estatal y federal.
El presidente de la CODUC informó que la inversión por hectárea es de 100 a 120 mil pesos por hectárea, con una producción promedio de 40 toneladas y añadió que el ciclo de cosechas concluye entre el mes de marzo y abril, y regularmente los meses de diciembre y enero tienen una buena ventan de comercialización, lo cual no se observó este año.
«Es el problema de siempre, mientras no haya un ente que regule el tema de la cebolla la gente va a seguir perdiendo dinero y patrimonio para cubrir los adeudos que adquieren para el cultivo», lamentó.
Cabe señalar que en supermercados el precio de la cebolla ronda entre los 20 y 30 pesos por kilogramo.
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