El área de inocuidad agrícola del CESAVESIN detalló que en los centros de acopio se han encontrado envaces vacíos de agroquímicos no permitidos
Marco Díaz
Culiacán, Sin., 22 de julio de 2022._ El Comité Estatal de Sanidad Vegetal del Estado de Sinaloa trabaja, a través del área de Inocuidad Agrícola que encabeza Ramón Gómez en un esquema de certificación del SENASICA, como parte de un convenio con la Asociación Nacional de Tiendas de Autoservicio y Departamentales (ANTAD).
En ese sentido, detalló que este esquema va hacia productores de frutas y hortalizas, principalmente, pero también se comenzó a trabajar desde el 2021 en granos básicos como maíz, frijol y trigo, trabajando en la capacitación del buen uso y manejo de envases vacíos de agroquímicos.
Dijo que se busca evitar el uso de agroquímicos prohibidos y la residualidad que queda en el alimento que llega al consumidor final:
«Si nosotros consumimos maíz, principalmente, este pasó por un proceso de industrialización, los microbios se van a morir en este proceso, pero los residuos de productos químicos se van a quedar en el plato”.
Añadió que actualmente se está trabajando con 235 unidades de producción y pidió a quienes estén interesados en sumarse al proyecto acercarse al propio CESAVESIN donde recibirán capacitación y recomendaciones para las aplicaciones correspondientes de acuerdo con la problemática del cultivo.
Por último informó que se ha detectado el uso de agroquímicos no permitidos, por la presencia de envases vacíos en los centros de acopio temporal que conforman las campañas de Campo Limpio y ejemplificó el uso del fipronil, insecticida de amplio espectro y de uso industrial no autorizado para la agricultura.
