En temporadas de estiaje, esta tecnología representa un bajo costo y el acceso a alimento alto en proteína en un corto plazo
Culiacán, Sin., 8 de noviembre de 2023._ El forraje verde hidropónico permite a los productores pecuarios producir alimento alto en proteína en un corto plazo y a bajo costo, mismo que posteriormente puede ser reservado en bolsas de silo, señaló Blanca López Félix.
La asesora y director de OYDEC Hidroponia, señaló que aprovechar este proceso permite al productor ahorrar agua y espacio, a un costo por debajo del kilogramo de silo o de la paca de alfalfa y agregó que el productor requiere de 800 gramos de maíz para cosechar entre 8 y 10 kilogramos de forraje verde hidropónico.
«Es útil para ganado, gallinas, borregos. Tiene un valor nutrimental de un 20% de proteina que es lo más caro que se consigue en el mercado», explicó.
López Félix agregó que el forraje verde hidropónico debe de complementarse con fibra en un 30 o 40% y destacó que en un espacio de 3 metros por 2.50 metros es posible cosechar hasta 100 kilogramos diarios.
Si bien estas acciones no son nuevas, se han venido actualizando y tecnificando, considerando incluso la automatización del riego para la estructura del forraje verde, para cumplir con los cuatro riegos que se requieren por día.
«Lo que si es muy recomendable es mantener el área limpia, esto tiene una ventaja para las temporadas de sequía al instalarse incluso en los altos del estado, disminuyendo los costos de producción», concluyó.
