Guasave, Sinaloa, a 14 de febrero de 2019._ El frijol de Sinaloa atraviesa una buena racha en su comercialización gracias a que hay escasez del grano debido a la baja producción ocasionada por los daños climatológicos presentados, a que se estableció poca superficie y a que no hay disponibilidad en el mercado, declaró Wilfrido Cassal.
El dirigente del Sistema Producto Frijol informó que la producción ronda entre mil 100 y mil 400 kilogramos por hectárea actualmente.
-¿Va a haber crisis por falta de frijol?
No creo porque si había un poco almacenado más la producción actual, los precios no deben subir, tiene que llegar al consumidor final un precio normal establecido
Se ha respetado lo que nosotros planteamos, vamos bien en ese aspecto, el precio se rebasó y el mercado así lo indicó.
Dijo que las bajas temperaturas del mes de diciembre y enero afectaron la producción, lo que favoreció mejores precios.
El dirigente agregó que la Secretaría de Agricultura estatal está trabajando porque el precio de esta leguminosa no sea muy elevado para el consumidor.
“Nosotros somos los que más invertimos, los que más trabajamos y los que ganamos menos… El precio (para el consumidor final) debe estar a 38 máximo en el supermercado”.
