- El secretario José Calzada Rovirosa explicó que México es autosuficiente en maíz blanco –principal ingrediente de la tortilla– y que de hecho se tienen excedentes del granos
- La producción de maíz (blanco y amarillo) registró un incremento de 11.5 por ciento durante el año comercial 2014/15; cerró con un volumen estimado en 25.3 millones de toneladas.
Redacción / @Comentarios_sin
Colima, Col., 11 de febrero de 2016.- No hay ningún elemento que pueda motivar el incremento al precio del kilogramo de la tortilla, aseguró el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, José Calzada Rovirosa.
En entrevista, el titular de la SAGARPA enfatizó que México es autosuficiente en maíz blanco, principal ingrediente en la elaboración de la tortilla.
En gira de trabajo por el estado de Colima, y acompañado del gobernador José Ignacio Peralta, el secretario Calzada dijo que incluso existen excedentes en la producción de maíz blanco y, por tal motivo, “no existe justificación para afectar el precio de la tortilla para el consumidor final”.
El funcionario federal expuso que, junto con la Secretaría de Economía, se ha platicado con productores, distribuidores y la cadena de venta final de la tortilla “y les hemos estado explicando eso, y conminándolos a que no incrementen el precio, porque no hay absolutamente ningún motivo por el cual deba subir”.
Sobre una posible especulación, precisó que es materia de análisis de la Secretaría de Economía y que la SAGARPA se mantendrá atenta para contribuir a atender el tema.
