Agricultores sinaloenses podrían aprovechar sus condiciones climáticas para integrarse a cultivos de más valor en menor superficie
Marco Díaz
Guasave, Sin., 24 de junio de 2024._ Sinaloa tiene una gran oportunidad en diversificar sus cultivos, pasando a cultivos de alto valor, con una menor superficie y aprovechando menos agua, consideró Francisco X. Valdés.
Previo a impartir su conferencia «Agricultura intensiva de precisión, clave para la rentabilidad y sustentabilidad», el ingeniero e inventor consideró que Sinaloa tiene una magnifica oportunidad para meterse a cultivos de más valor como una agricultura más intensiva y menos extensivas; «aunque fuera menor superficie tuviera menos temas de agua y mucho más ingreso», explicó.
Valdés Simancas dijo que la diversificación debe de ir enfocada a cultivos de más valor y no necesariamente de distintas variedades, aprovechando el mercado más grande de hortalizas que representa Estados Unidos, como el tomate, los espárragos, la papa y las berries, cultivo que consideró subatendido.
«En una zona donde estás peleando por el consumo de agua, mejor mete el volumen en donde más te dé», indicó.
Añadió que la tecnificación se ha implementado a medida que el agua escasea y señaló que México tiene 196 millones de hectáreas, de las cuales 6 millones son establecidas con riego y el resto es temporal.
Agregó que casos como Zacatecas, Aguascalientes, Tamaulipas, Chihuahua, y Nuevo León son entidades que están obligadas a enderezar el rumbo para mantenerse en la producción agrícola. En ese sentido, advirtió que la actual administración federal ha descuidado a la agricultura comercial, culpándolos incluso por el uso del agua.
Ante esa situación, consideró que la federación debería apostarle a la inversión al campo.
«No hay mejor inversión en cuanto a retorno de inversión, peso invertido peso que te regresa, en cuanto a sustentabilidad porque recuperas muchísimos litros de agua, salud porque vas a generar más y mejores alimentos, y en el aspecto social también porque generas empleos y riqueza en zonas rurales», indicó.
Explicó que de esa forma se cubren varias necesidades del país y, en dicho esfuerzo, debe de participar tanto el gobierno como los propios productores, a través de una inversión compartida, respaldada por instrumentos como agricultura por contrato y seguro agrícola.
La conferencia fue organizada en el marco del Día del Agricultor por la Asociación de Agricultores del Río Sinalao Poniente, que celebrará con la tradicional misa y posteriormente una gran fiesta en las instalaciones ubicadas en la zona industrial de Guasave.
