Debido a la sequía la superficie de siembra de maíz en la entidad se redujo de manera importante; el efecto económico sería considerable
Marco Díaz @Comentarios_sin
Culiacán, Sin., 23 de marzo de 2024._ Después de alrededor de 30 años Sinaloa será desplazado por Jalisco como principal productor de maíz al pasar de 6.5 millones de toneladas a 3.5 millones de toneladas del grano en este ciclo agrícola 2023-2024.
Durante el Agropodcast de análisis de la Revista Comentarios, que dirige el LCC. Marco Díaz, el asesor agroindustrial Samuel Sarmiento detalló que factores como la sequía provocaron que la superficie establecida cayera en un 45%, y se espera que la producción de las casi 300 mil hectáreas disminuya también por efectos del estrés hídrico.
«Ahora Jalisco va a producir 4 millones de toneladas, ligeramente arriba de Sinaloa y nos va a desplazar por primera vez en las últimas tres décadas como líder nacional en producción de maíz», explicó.
Sarmiento Gámez recordó que fue un slogan de gobierno estatal al colocar a Sinaloa como líder nacional en la producción de maíz y hoy, el rendimiento promedio que ronda las 12 toneladas por hectárea será menor por el tema del agua.
Indicó que el índice de dependencia alimentaria al inicio de esta administración federal era del 38%, porcentaje que se tenía que importar de distintos productos para abastecer el consumo nacional, actualmente es del 45%, lo cual compromete a los mexicanos.
En este episodio se abordan temas de suma importancia relacionados a la soberanía alimentaria y de la base productiva.
