La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) aseguró que la caída del precio del ganado está deteriorando la rentabilidad de miles de productores mexicanos, mientras que el consumidor no observa una reducción proporcional en el precio de la carne de res. El organismo pidió al Gobierno Federal implementar medidas urgentes para aliviar la sobreoferta y reactivar las exportaciones.
Redacción | Canal de Whatsapp
Ciudad de México, 6 de julio de 2026. La Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG) advirtió que la crisis que enfrenta actualmente el mercado ganadero mexicano está recayendo principalmente sobre los productores, especialmente pequeños y medianos, sin que la disminución en el precio del ganado se refleje de manera proporcional en el costo de la carne para los consumidores.
En un boletín informativo, la organización explicó que el cierre de las exportaciones de ganado en pie hacia Estados Unidos, derivado de la emergencia sanitaria por el gusano barrenador del ganado (GBG), ha impedido desde mayo de 2025 la comercialización de aproximadamente 1.7 millones de cabezas de ganado bovino, las cuales permanecen dentro de la cadena productiva nacional.
De acuerdo con la CNOG, este volumen representa una presión equivalente a 560 mil toneladas de carne, de las cuales únicamente alrededor de 100 mil toneladas podrían desplazarse mediante exportaciones mexicanas de carne de bovino durante 2026.
A esta situación se suma, señala el organismo, el ingreso irregular de ganado procedente de Centroamérica y el incremento de las importaciones de carne de res proveniente de Brasil. Entre marzo y junio de este año se estima la importación de alrededor de 28 mil toneladas de carne brasileña, equivalentes al 40% del cupo anual de 70 mil toneladas, cuyo impacto sobre los precios internos y el beneficio real al consumidor considera necesario evaluar.
La Confederación sostuvo que el productor mexicano está absorbiendo simultáneamente los costos derivados del cierre comercial por la emergencia sanitaria, la mayor oferta de ganado en el mercado interno y el aumento de importaciones de carne, las cuales calificó como innecesarias en la coyuntura actual.
CNOG plantea siete medidas para atender la crisis
Ante este escenario, la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas hizo un llamado a las autoridades federales y estatales para implementar acciones que permitan recuperar el equilibrio del mercado pecuario.
Entre las principales propuestas destacan:
- Retomar las gestiones con el USDA para lograr una reapertura gradual, regionalizada y segura de las exportaciones de ganado hacia Estados Unidos.
- Reforzar la vigilancia en la frontera sur para controlar el ingreso irregular de ganado centroamericano.
- Frenar nuevas importaciones de carne de Brasil mientras persista la sobreoferta nacional.
- Agilizar la movilización animal y simplificar los procesos de certificación relacionados con el gusano barrenador del ganado.
- Fortalecer la seguridad pública en las regiones donde la delincuencia afecta la comercialización y trazabilidad del ganado.
- Acelerar la apertura de nuevos mercados internacionales para carne y ganado mexicanos.
- Implementar la Norma de Clasificación de Carne para generar mayor valor agregado y mejorar el precio recibido por los productores.
Productores mantienen el abasto pese a la crisis
La CNOG afirmó que, a pesar de las condiciones adversas, el sector ganadero continúa garantizando el abasto nacional de carne de res y sosteniendo miles de empleos en las zonas rurales.
El organismo concluyó que corresponde ahora a las autoridades instrumentar las medidas necesarias para atender la crisis y fortalecer la competitividad de la ganadería mexicana.
