Las guías alimentarias de Estados Unidos abren oportunidades para las frutas y hortalizas mexicanas. La clave: abasto, precios accesibles y mejores ingresos.

México domina el suministro de mango al mercado estadounidense. Conservar esa posición exigirá atender la dependencia comercial, los cambios en el clima y los retos logísticos de la exportación.

El maíz ofrece una utilidad estimada de $4,804 por hectárea, frente a $1,981 del trigo. Analizamos disponibilidad de agua, precios internacionales, costos de producción y apoyos gubernamentales para determinar cuál podría ser el cultivo más rentable de Sinaloa este ciclo otoño-invierno.

La agricultura utiliza cerca de tres cuartas partes del agua concesionada en México. Modernizar canales, medir volúmenes y tecnificar el riego será fundamental para producir alimentos con menos agua y enfrentar sequías cada vez más prolongadas.

La urea dio un respiro durante agosto, pero la volatilidad energética, las restricciones comerciales de China y la nueva cuota antidumping al sulfato de amonio mantienen la incertidumbre para los agricultores mexicanos. El reto será asegurar fertilizantes suficientes sin trasladar todo el ajuste al costo de producción y al precio de los alimentos.

El Proyecto de Presupuesto 2027 plantea elevar 17% los recursos de SADER, hasta 88,759 millones de pesos, frente al crecimiento de 4.3% del gasto federal. El aumento incluye la formalización de Comercio Justo, aunque también contempla recortes importantes para fertilizantes y acopio.