Culiacán, Sinaloa, jueves 30 de julio de 2026.– China incrementará de un millón a 1.2 millones de toneladas su compromiso de compra de sorgo producido en Sinaloa, informó el secretario de Agricultura y Ganadería del Gobierno del Estado, Ismael Bello Esquivel.

El funcionario señaló que este aumento responde a la calidad del grano sinaloense y explicó que, como parte del proceso comercial, a mediados de agosto se enviarán dos contenedores a China para realizar pruebas de procesamiento.

Una vez concluida esta etapa, deberán firmarse distintos acuerdos entre ambos gobiernos para brindar certeza jurídica a la exportación. Bello Esquivel indicó que los requisitos de sanidad e inocuidad serán especialmente rigurosos, debido a que el sorgo se utilizará como materia prima para elaborar una bebida tradicional china.

Ante la posibilidad de ingresar a este mercado, el Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable acordó ampliar considerablemente la superficie destinada al cultivo. Mientras que durante el ciclo anterior se sembraron 18 mil 619 hectáreas, para el próximo otoño-invierno se contempla establecer 215 mil 50 hectáreas de sorgo en Sinaloa.

El objetivo, explicó, es contar con la producción necesaria para responder a la demanda del país asiático. La siembra se desarrollaría mediante esquemas de agricultura por contrato, con compromisos previamente establecidos entre productores y compradores.

De acuerdo con el secretario, este mecanismo permitiría ofrecer mayor certidumbre sobre la comercialización de la cosecha. Sin embargo, hasta el momento no se han dado a conocer el precio que recibirán los productores ni las condiciones específicas bajo las cuales operarían los contratos.

Bello Esquivel sostuvo que la apertura del mercado chino también favorecería la reconversión productiva y la diversificación de la agricultura sinaloense, actualmente concentrada en cultivos como el maíz.

Con la superficie proyectada, el sorgo podría convertirse en el segundo cultivo de mayor importancia para el estado. Además, representaría una alternativa ante la limitada disponibilidad de agua, pues, según el funcionario, requiere hasta cinco veces menos líquido que el maíz.

El proyecto se encuentra todavía en una etapa de pruebas y formalización. Su avance dependerá de los resultados de los envíos previstos para agosto, del cumplimiento de los protocolos sanitarios y de la firma de los acuerdos que regulen la exportación hacia China.