La reducción de frijol y garbanzo en Sinaloa abre expectativa de mejores precios para 2026, según el análisis de Samuel Sarmiento
Redacción | Canal de Whatsapp
Culiacán, Sin., 7 de enero de 2026._ La reducción en la superficie sembrada de frijol y garbanzo durante el ciclo otoño-invierno 2025-2026 está generando expectativas de mejores precios para los productores sinaloenses en este 2026.
De acuerdo con el análisis del especialista en mercados agrícolas Samuel Sarmiento, en Sinaloa se tienen establecidas 529,856 hectáreas, equivalente al 82% del Plan de Riegos de Conagua. Sin embargo, el ajuste en leguminosas fue notable:
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Frijol: −49% frente al ciclo 2024-2025
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Garbanzo: −38%
Producción estimada para el ciclo
A pesar de la reducción, se prevén volúmenes relevantes:
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113 mil toneladas de frijol
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91 mil toneladas de garbanzo
Sarmiento explica que la baja siembra responde a altos costos de producción, menor rentabilidad y un entorno de incertidumbre climática; sin embargo, al mismo tiempo abre la puerta a mejores precios en 2026 debido a una oferta más limitada.
Reacomodo del campo sinaloense
Mientras frijol y garbanzo redujeron superficie, el maíz y el trigo registraron incrementos, lo que refleja un reacomodo de cultivos por parte de los agricultores en busca de mayor estabilidad.
El comportamiento final de precios dependerá del clima, los rendimientos reales, el nivel de importaciones y los mecanismos de comercialización disponibles para los productores.
