Sonora produce 60% del espárrago nacional con 167 mil toneladas. Arranca el ciclo 2025-2026 en Caborca
Redacción | Canal de Whatsapp
Caborca, Sonora. Con el arranque oficial del ciclo 2025-2026 de espárrago, Sonora reafirma su posición como el principal productor del país, concentrando alrededor del 60 por ciento del volumen nacional y consolidándose como uno de los motores agroexportadores más relevantes del noroeste de México.
Durante el inicio de la temporada, encabezado por el gobernador Alfonso Durazo Montaño, se destacó la importancia estratégica del cultivo para la economía regional, particularmente en Caborca, considerado el epicentro del espárrago mexicano.
De acuerdo con datos oficiales, en el ciclo 2024-2025 se registró una producción de 167 mil 988 toneladas, cifra que mantiene a Sonora en la cima del mercado nacional y con fuerte presencia en exportaciones hacia Estados Unidos.
Un cultivo de alto valor y generación de empleo
Más allá del volumen, el espárrago es uno de los cultivos hortícolas de mayor valor económico para el estado por su perfil exportador y su alta demanda internacional.
Cada temporada moviliza a más de 45 mil jornaleros agrícolas, muchos de ellos provenientes de otras entidades del país, lo que convierte al cultivo en un dinamizador social y económico para la región desértica del noroeste sonorense.
La secretaria de Agricultura estatal, Celida López Cárdenas, señaló que los resultados productivos son reflejo de la tecnificación, la organización de los productores y el acompañamiento institucional para mantener competitividad en mercados internacionales.
El agua, factor clave en la competitividad
En el evento también participó Alejandro Salcedo Ruiz, dirigente de la Asociación Nacional de Usuarios de Riego, cuya presencia subraya uno de los temas estructurales del sector: la eficiencia en el uso del agua.
En una región donde el espárrago se produce bajo condiciones desérticas, la tecnificación de riego y la gestión hídrica son determinantes para sostener rendimientos y competitividad frente a otros países productores.
Caborca, polo agroexportador
El presidente municipal de Caborca, Abraham David Mier Nogales, destacó la coordinación entre productores y autoridades para mantener la productividad agrícola del municipio.
Por su parte, la Asociación Local de Productores de Frutas y Hortalizas de la Región de Caborca reiteró que el municipio se consolida como uno de los polos económicos más relevantes del estado durante la temporada de exportación.
Contexto estratégico
En un entorno de volatilidad cambiaria, presión hídrica y competencia internacional, el espárrago representa para Sonora:
-
Liderazgo nacional en volumen.
-
Alto valor agregado por exportación.
-
Generación masiva de empleo temporal.
-
Integración de cadenas logísticas y comerciales hacia Estados Unidos.
El arranque del ciclo 2025-2026 no es solo un acto protocolario. Es el inicio de uno de los periodos de mayor movimiento económico para el noroeste del país y un termómetro de la capacidad productiva del campo sonorense.
